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1．使用潔凈能源技術

潔凈能源技術既能滿足能源使用的可持續性，又不會對環境產生危害。目前，使用最廣泛、最有前景的潔凈能源技術是太陽能利用技術和陽光溫室技術。太陽能是一種清潔的、可再生的能源。開發和利用的太陽能資源主要有太陽灶、太陽能熱水器、太陽房等。太陽能不但可以給室內增加潔凈和舒適的環境氛圍，而且不會對室內環境產生危害，從而間接地實現節能和營造室內環境兩者之間的良性互動關系。但太陽能熱水技術，會使室內空間呈現一定的特點，這也對咖啡廳設計提出了一些新的要求。

2．空間布局合理

咖啡廳室內設計空間的組織布局要最大限度地滿足通風與自然采光的要求，創造出適合人居住的物理環境。咖啡廳設計應該是功能、形式與技術的總體協調性，避免僅針對表面裝飾形式、色彩和材料的效果做推敲，應該加大咖啡廳室內自然生態設計的力度。在空間的功能分區上可以強調動靜分區、干濕分區等以減少空間之間的相互干擾，注重空間布局的實用性。還可以用植物代替家具劃分空間，在減少家具造成的呆板和生硬的同時，又能為室內空間凈化空氣、增添生命力。

3．節約、循環利用常規能源

咖啡廳設計中，室內要盡可能采用自然光照明，這樣可以減少電能的消耗。通過誘導式構造技術可以有效地解決自然通風的問題，使空氣變得新鮮。對不可再生資源的節約和回收利用，對可再生資源低消耗使用，以及資源的可循環利用，是可持續發展的一種基本手段，也是咖啡廳空間生態設計的基本要求之一。現代科技研制出的保溫墻體、熱反射玻璃、吸熱玻璃等新材料具有許多優越的性能。如室內小氣候調節、室內智能型光環境的創造，采用吸熱材料調節室內熱狀況等。電子技術、材料技術對采光、通風、溫度、濕度等咖啡廳室內環境產生的巨大影響可以進一步提高室內環境質量。

4．使用綠色環保材料

所謂綠色環保材料，是指以環境和環境資源保護為核心概念而設計生產的無毒、無害、無污染的裝飾材料。現在大多數產品還不能完全達到這種要求，因此，設計材料首先要考慮選擇無毒氣散發、無刺激性、無放射性、低二氧化碳排放的材料。隨著科技的發展，綠色環保型設計材料正在逐步實現清潔生產和產品生態化，其在生產和使用過程中對人體及周圍環境都不產生危害。室內更新出的舊材料比較容易自然降解和轉換，并且可以作為再生資源加以利用，生產出新產品。這是所有設計材料的發展方向，也是咖啡廳設計的重要內容。