平時38.5元一斤的新鮮豬肋排，在“河水都要漲三分”的節前，只要33元一斤！昨天，忙著為春節儲備豬肉的市民陳阿姨有點不敢相信自己的眼睛了。原來，為確保節日市場肉制品供應不斷檔、不斷銷，昨天開始，我市連續7天啟動春節市級儲備豬肉投放，在天惠超市、大統華等 54個銷售點投放200噸儲備豬肉。
“一開始還以為這么便宜，賣的是冷凍肉，一看,竟然是新鮮豬肉！趕緊買好回去做肉圓、蛋餃！”昨天一早，在萬科城市花園小區內的一家超市里，肉類銷售區已懸掛上“無錫市政府儲備豬肉投放點”標志，幾位顧客忙著挑選。據了解，此次投放的豬肉品種以冷鮮肉為主，包括精瘦肉、帶皮腿心肉、肋排3個品種，每人限購5斤。每個點投放數量依據節日市場實際需求安排和調整。統一按照低于當地同類肉品市場10%左右銷售，其中精瘦肉每斤23元、帶皮腿心肉21元、肋排33元。陳阿姨算了下，她買的5斤肋排，省了約25元。
“肉是早上快5點到的，師傅快速分割后6點多超市開門，不到9點當天的儲備肉就賣光了！”4日傍晚，接到投放儲備肉通知后，天惠超市中橋店店長陳志蘭第一時間帶著超市工作人員為儲備肉的投放做準備工作，設好銷售專區。5日一早，超市門一開，儲備肉準時開賣。因為臨近過年，這兩天來買肉的消費者很多都是為了節日囤肉，看到肉價便宜，基本都是5斤一買。豬肋排第一個銷售完，之后精瘦肉、帶皮腿心肉也售完，還帶動了其他品類肉制品銷售。初步統計，當天儲備肉銷售135公斤。在春節前，超市每天總的豬肉供應量會確保在600公斤左右。
市發展改革委相關人士表示，保障廣大居民在節日期間的消費需求，進一步發揮保供穩價、調節市場的作用，各投放網點要求設置儲備肉銷售專區，并公示主要豬肉制品品名、價格及監督電話。如果發現肉品質量問題，請消費者憑購物憑證，及時前往儲備肉投放網點聯系處理或向12315、12345投訴。